Парижкия дизайн на промишленото парижкото трапезария
задоволява индустриалния стил в това пространство за хранене, украсено от Жан Стефан Бошамп. Таванът се отличава с клетка, струпвано висулка, както и боядисани дървени греди, произвеждащи елегантен незавършен вид. Подовете с херинга от твърда дървесина отдават почит на музея на Карнавалет в Париж, което беше решаваща мотивация за интериора. Съвременните мебели откриват баланс между двата изключително противоположни стила.